docs: restructure user manual for i18n and add EN/JA translations

Reorganize docs/user-manual/ from flat structure to language subdirectories
(zh/, en/, ja/) with shared assets/. Move existing Chinese docs into zh/,
fix image paths, add multilingual navigation README, and translate all 23
markdown files (~4500 lines each) to English and Japanese.

docs/user-manual/zh/2-providers/2.4-sort-duplicate.md

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+# 2.4 排序与复制
+
+## 拖拽排序
+
+通过拖拽调整供应商的显示顺序。
+
+### 操作步骤
+
+1. 将鼠标移到供应商卡片左侧的 **≡** 拖拽手柄
+2. 按住鼠标左键
+3. 上下拖动到目标位置
+4. 松开鼠标完成排序
+
+### 排序用途
+
+- **常用优先**：将常用的供应商放在列表顶部
+- **故障转移顺序**：排序会影响故障转移队列的默认顺序
+
+## 复制供应商
+
+快速创建供应商的副本，适用于：
+
+- 基于现有配置创建变体
+- 备份当前配置
+- 创建测试用配置
+
+### 操作步骤
+
+1. 鼠标悬停在供应商卡片上，显示操作按钮
+2. 点击「复制」按钮
+3. 自动创建副本，名称后缀 `copy`
+4. 编辑副本修改配置
+
+### 复制内容
+
+复制会创建完整的副本，包括：
+
+| 内容 | 是否复制 |
+|------|----------|
+| 名称 | ✅ 复制（添加 `copy` 后缀） |
+| 配置 | ✅ 完整复制 |
+| 备注 | ✅ 复制 |
+| 网站链接 | ✅ 复制 |
+| 图标 | ✅ 复制 |
+| 端点列表 | ✅ 复制 |
+| 排序位置 | ✅ 插入到原供应商下方 |
+
+### 复制后编辑
+
+复制完成后，通常需要修改：
+
+1. **名称**：改为有意义的名称
+2. **API Key**：如果是不同账号
+3. **端点**：如果是不同服务
+
+## 删除供应商
+
+### 操作步骤
+
+1. 鼠标悬停在供应商卡片上，显示操作按钮
+2. 点击「删除」按钮
+3. 确认删除
+
+### 删除确认
+
+删除前会弹出确认对话框，显示：
+
+- 供应商名称
+- 删除后无法恢复的提示
+
+### 删除限制
+
+- **当前启用的供应商**：可以删除，但建议先切换到其他供应商
+- **统一供应商**：删除后，关联的应用配置也会被删除
+
+![image-20260108004946288](../../assets/image-20260108004946288.png)